Jogurttimarinoidut broilerit

• 500 g marinoimatonta broilerinlihaa paloiksi leikattuna

Marinadi:

• n. 2 dl maustamatonta jogurttia
• 1 pikkupurkki tomaattipyreetä
• n. ½ dl sitruunamehua
• 2 murskattua valkosipulinkynttä
• 1 rkl raastettua inkivääriä
• garam masalaa
• jauhettua muskottipähkinää
• kurkumaa
• 1 chilipalko hienonnettuna
• suolaa

Sekoita marinadiin kaikki ainekset keskenään ja marinoi broilerin paloja vähintään tunti, mielellään muutama tunti. Paista uunissa 225° kymmenen minuuttia, käännä palat ja paista toiset kymmenen minuuttia. Tarjoile wok-vihannesten tai basmatiriisin kera.